Descobre o Swallow
Pensado por um casal do Canadá a viver no Porto, o Swallow Decadent Brunch é um projeto que oferece deliciosos brunches de estilo norte americano, meticulosamente preparados com alimentos de produção local, e acompanhados de café artesanal de assinatura criado pelo nosso barista.
Aqui no Swallow Decadent Brunch, a oferta é simples: uma incrível variedade de fabulosos pratos de brunch, servidos num espaço luminoso e de inspiração urbana. Quer sejas um madrugador que prefere dar as boas-vindas a um novo dia com uma refeição digna da ocasião, ou um procrastinador sempre pronto para um brunch mais tardio, o teu novo local de eleição no Porto estará aqui à tua espera.
"Excelente localização junto à Torre dos Clérigos, staff muito simpático e um brunch absolutamente delicioso. Recomendo muito não só a turistas mas a locais também. O espaço muito bem decorado."
sandrampaulos - TripAdvisor"Espaço super bonito e tranquilo. A comida tem bastante qualidade. Também o staff é bastante simpático e prestável."
Ana Sofia - Zomato

ementa
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brunchLike A Boss
Frango frito à Americana, triângulos de waffle, creme de citrinos, macarrão com queijo, e ‘home fries’, servidos com fruta da época.
14,5€Parliament BennyOvos escalfados, pancetta frito, rúcula, molho holandês e raspas de queijo parmesão, servidos em bagel artesanal. Acompanha com ‘home fries’ e fruta da época.
13€Lumberjack Breakfast2 panquecas clássicas americanas, 2 ovos(cozinhados à descrição), bacon frito caramelizado em xarope de ácer, ‘home fries’ e pão torrado de fermentação natural, servidos com fruta da época.
12€Fan-sea BagelSalmão fumado, ovo cozido (com gema mole), rúcula, pepino, cebola roxa, abacate fatiado e alcaparras. Servido em bagel artesanal e acompanhadode ‘home fries’ e fruta da época.
13€Hot Mama Cakes3 Panquecas cobertas com crème fraiche batido, torrão de manteiga e ácer com coulis de frutos e banana. Servidas com uma dose extrade xarope de ácer.
10€Gold DiggerPão brioche envolvido em creme de ovo temperado com canela, açúcar e sal. Servido com, banana, chantilly de noz-moscada, frutos frescos e uma dose extrade xarope de ácer.
11€Envy ToastEsmagado de abacate fresco com lima e coentros picados, com cobertura de tomates cherry confit ao alho, sementes de girassol e ovo escalfado, servidos em tosta de pão artesanal. Acompanha com ‘home fries’ e fruta da época.
12€Desert Eggs2 ovos cozinhados em molho de tomate e pimento, com salsa e coentros. Servido com pão pita de confeção própria e salada fresca (rúcula, pepino, cebola roxa e molho vinagrete de framboesa).
11€ -
ACOMPANHAMENTOS EXTRAHome FriesMacarrão c/QueijoBacon Caramelizado em Xarope de Ácer (3)Triângulos de Waffle (2)OvoXarope de Ácer do CanadáCreme de CitrinosFruta da ÉpocaMeio AbacateBagelFrango Frito à Americana (2)Pão Torrado de Fermentação Natural
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SOBREMESASDecadent Brownie
Delicioso brownie com nozes, caramelo salgado e natas batidas. Coberto com um morango e 1/2 bolacha caseira com pedaços de chocolate.
4€Cinnamon BunRolos caseiros com recheio de canela, mergulhados em cobertura de queijo creme.
4€Artisanal Chocolate Chip CookiesBolachas caseiras crocantes, com decadentes pedaços de chocolate.
2,5€Pastelaria do DiaUma delícia decadente preparada pelo nosso chef com ingredientes locais e sazonais. A seleção muda frequentemente, por isso pergunte ao seu servidor para mais detalhes.
4€ -
BEBIDASCAFÉ (100% Arabica)
Espresso
1,5€
Cortado
3,5€
Latte
3€
Cinnamon Bun Latte
3,5€
Caramel Latte
3,5€
Flat White
4€
Cappuccino
3€
Americano
2€
Machiato
2€
Latte Machiato
3€
Café de Filtro
3€SEM CAFÉ - QUENTE/GELADOGreen Dragon: Matcha Latte
3€
Chocoloco: Latte Alfarroba Bio
3€
Perkatory: Cevada de Filtro Bio
2€
Brown Bunny: Chocolate quente c/chantilly
3€CHÁ QUENTESGreen Rush: Chá Verde
3,5€
Black Sail: Chá Preto
3,5€
Frostbite: Chá de Hortelã-Pimenta
3,5€
Relax: Chá de Camomila
3,5€ÁGUAÁgua das Pedras (250ml)
2€SUMOSFresh Squeeze: Sumo de Laranja Natural (300ml)
3,5€
Immune Booster: Beterraba, Cenoura, Laranja, Curcuma (300ml)
4€
Energy Booster: Ananás, Limão, Gengibre (300ml)
4€SMOOTHIESAvocado Dream: Abacate, Espinafres, Banana
5,5€
Funky Monkey: Banana, Caju, Tâmaras, Cardamomo
5,5€
Strawberrydoo: Morango, Banana, Iogurte Grego, Leite de Amêndoa, coberto c/sementes de Chia e lascas de Amêndoa
6€Bebidas AlcoólicasMimosa: Sumo de Laranja, Espumante
4€
Mimosa Havaiana: Sumo de Ananás, Espumante, Xarope de Laranja
4,5€
Bellini: Sumo de Péssego, Espumante
4€
Pink Flamingo: Espumante, Xarope de Framboesa/Limão
4€
Café Negroni: Gin, Campari, Vermouth, Expresso
6,5€
Black Mamba: Espresso Martini feito com café expresso premium, Vodka Eristoff e licor de café italiano Borghetti.
6,5€
Bloody Swallow: Sumo de tomate, temperos, vodka com guarnição de azeitonas verdes, queijo cheddar, pickles, tomate cherry, bacon, camarão e aipo
11€CERVEJA ARTESANALOPO74 - Common People: Urban Lager (250ml)
3€
OPO74 - Gyroscope: India Pale Ale (330ml)
4,5€
OPO74 - Red Mosquito: American Amber Ale (330ml)
4,5€
Sierra Nevada Narwhal: Stout Forte (355ml)
6€VINHO - TINTO/BRANCOAltano de Symington: DOURO (Garrafa)
16€
Altano de Symington: DOURO (Copo)
3,5€VINHO - ESPUMANTEBrummel Branco: Methode Traditionnelle Brut Blanc de Blancs (750ml)
25,5€/6€ (copo)
Brummel Rosé: Methode Traditionnelle Brut Cuvee Rose (750ml)
27,5€REFRIGERANTESCoca-Cola (300ml)
2€
Fritz-Kola (330ml)
3,5€
Fritz-Kola Sem Açucar (330ml)
3,5€
Fritz-Kola Mischmasch: Cola c/Laranja (330ml)
3,5€
Fritz-Limo Limonada (330ml)
3,5€
Fritz-Limo Laranjada (330ml)
3,5€
Fritz-Spritz Apple: Spritzer de Maçã Organica (330ml)
3,5€
Fritz-Spritz Rhubarb: Spritzer de Ruibarbo Organico (330ml)
3,5€


prato de assinatura

Like a Boss.
quando pura e simplesmente
precisar de provar tudo!
Frango frito à Americana, triângulos de waffle,
creme de citrinos, macarrão com queijo, e 'home fries', servidos com fruta da época. 14,5€@swallowbrunch
Contactos
Abertos de Qua-Dom das 10h00 às 15h00
NOTA: TODAS AS MESAS TÊM UM LIMITE DE TEMPO DE 2 HORAS
Junta-te a nós para um brunch, café ou almoço.
Campo dos Mártires da Pátria 144
4050-368, Porto
Telefone: +351 (22) 208 1689
(Decreto-Lei n.º 59/2021 – Custo de Chamada para rede fixa nacional de acordo com o seu tarifário em vigor)
Email: info@swallowbrunch.com
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